Consejos De Leyla

Tareas principales del Bartender Limpiar y desinfectar la barra de servicio del bar. Aplicando la medida correcta de detergente y desinfectante. Tomando las medidas de seguridad requeridas. Colocar ceniceros limpios distribuidos equitativamente. (uno por cada dos butacas) Lavar, desinfectar y brillar la cristalería correctamente siguiendo las instrucciones del fabricante y tomando en cuenta los requerimientos de seguridad. Limpiar los equipos eléctricos siguiendo las instrucciones del fabricante y tomando las medidas de seguridad recomendadas para manipulación de ese tipo de equipo. Lavar y desinfectar los utensilios aplicando el método y la medida correcta de desinfectante. Además tomar todas las medidas de seguridad requeridas para el manejo de químicos. Seleccionar la materia prima, ingredientes e insumos de acuerdo al recetario base. Preparar correctamente las decoraciones de cócteles básicas del bar. Limpiar las botellas y colocarlas en el exhibidor de bebidas (Displa